نگهداری مواد غذایی

کاربردهای جالب لیمو ترش که نمی دانستیم

خواص مواد غذایی ، کاربردهای لیمو ترش در خانه و فواید درمانی آن در خدمت شما هستیم. با ما همراه باشید.

 

 

 

بهترین لیمو ترش ایران

انواع لیمو ترش , کاربردهای جالب لیمو ترش

 

 

۷ دستورالعمل جالب که هیچ وقت درباره کاربردهای لیمو نمی دانستیم

لیمو یکی از میوه های همه کاره است پس بهتر است برای استفاده از آن در موارد خاص درباره ی راه های باورنکردنی استفاده از لیمو بیشتر بدانید

 

۱٫از لیمو برای ماریناد کردن(ترد کردن گوشت) استفاده کنید

این یک راه در مواد خواباندن برای استیک و میگو می باشد که باعث می شود که آن سبک و خوش طعم می شود .

یک دوم بوته ی کامل سیر را در یک هاونگ بکوبید و به میزان کافی نمک اضافه کنید تا وقتی که مانند خمیر شود.

۱تا۲ لیمو ریز یا لیمو سنگی فشار دهید تا کاملا آبش گرفته شود و از آن برای مارینید کردن موادتون استفاده کنید. سپس روی باربیکیو یا اجاق گاز گریل کنید.

 

۲٫از یک لیمو برای تسکین گلو درد استفاده کنید

در یک قوری آب پر کنید و ۵ تا۱۰ لیمو در آن بریزید سپس یک زنجبیل به آن اضافه کنید.

بعد از اینکه حدودا نیم ساعت گذشت و گرم شد، درون یک لیوان بریزید و یک قاشق غذاخوری عسل هم به آن اضافه کنید. نوشیدن آن به شما آرامش می دهد و درد گلویتان را تسکین می دهد.

 

۳٫از آن در سس سالاد و پخت و پز به جای سرکه استفاده کنید

در سس سالاد جایگزین ارزان تر و سالم تری می باشد ، حتی در بعضی موادر از عسل و آبلیمو صحبت می شود و تجویز می کنند.

 

۴٫از لیمو برای طعم دادن به نوشیدنی هایتان استفاده کنید

گاهی اوقات شما برای یک دستور غذایی احتیاج به نصف برش لیمو دارید و مابقی آن مورد استفاده قرار نمی گیرد.

ایده بسیار عالی ای می باشد که لیمو را در قالب های یخ بریزید تا یخ بزند. سپس به راحتی می تواتید از یک یا دو یخ برای طعم دار کردن آب، کوکتل، چای و … استفاده کنید.

همچنین می توانید پوستش را رنده و به جای چاشنی لیمو استفاده کنید.

 

۵٫تقویت و بهتر کردن مزه دستور پخت بدون نمک اضافه

وقتی در حال پختن یک غذا ، به نظر رسید که یک چیزی کم می باشد، لازم نیست که به سراغ نمک بروید. در عوض چاشنی آب لیمو را به آن اضافه کنید. در پخت بسیاری از غذاها فوق العاده عمل می کند.

 

۶٫استفاده از پوست لیمو بعنوان یک چاشنی

قبل از اینکه لیمو را برش دهید یا نصفش کنید، پوستش رابکنید و از آن برای طعم سس سالاد یا در کوکتل های مورد علاقتون استفاده کنید.

 

۷٫خوش بو کننده طبیعی هوا

پودر لیمو را در یک قابلمه ی پر از آب بر روی اجاق گاز قرار دهید تا جوش بیاید و بعنوان یک خوش بو کننده طبیعی هوا از آن استفاده کنید ، هوا را از بوهای ناخواسته پاک می کند و رایحه مرکبات در سرتاسر خانه پخش می شود.

 

نکات طلایی در مورد لیمو ترش

لیموترش یکی از خوشمزه ترین و پرکاربردترین چاشنی ها برای پخت و پز غذاست. علاوه بر اسنفاده از لیمو در غذا میتوان آن را به صورت دیگری استفاده کرد و از خواص دارویی آن نیز استفاده بهینه ببریم. لیمو ترش در خانه داری هم کاربرد دارد. اگر میخواهید از خواص و کاربرد های بیشمار این میوه خوشمزه اطلاع پیدا کنید، مقاله زیر را با دقت مطالعه کنید.

 

کنترل پرخوری با لیمو ترش

قبل از هر وعده غذایی سعی کنید یک لیوان آب و کمی هم لیمو داخل آن بنوشید تا پرخوری و زیاده روی شما را کنترل کند. بر اساس نظر متخصصان تغذیه، پلی فنلی که درون لیمو وجود دارد می تواند جلوی اشتهای شما را گرفته و آن را مهار کند.

 

 شستشو میوه و سبزیجات با لیمو ترش

مغازه های خواربار فروشی ها از آنچه که شما تصور می کنید آلوده تر هستند؛ بنابراین با این شرایط استفاده از راه های بهتر و مطمئن تری برای شستش

وی مواد غذایی می تواند راهکار مناسبی باشد. آبلیمو را با مقداری سرکه سفید مخلوط کنید. این محلول می تواند بهترین نوع شوینده برای میوه و سبزیجات به حساب آید.

 

 درمان سرماخوردگی با لیمو ترش

قطعا نمونه هایی از بهترین دشمنان سرماخوردگی می تواند ترکیب یک فنجان چای و آبلیمو و عرق خرما باشد. مقدار زیادی ویتامین C که در آب لیمو وجود دارد (حدود ¼ پیمانه که حدود ۲۳ میلی گرم می شود) که  می تواند به خوبی از پس این بیماری برآمده و آن را برطرف کند.

 

دور کردن مورچه ها با لیمو ترش

اگر با مشکل وجود مورچه در خانه خود روبرو هستید، آب لیمو ترش می تواند به عنوان یک ماده کاملا طبیعی، جایگزین حشره کش شده و برایتان کارایی فوق العاده ای داشته باشد. این مایع را به کمک یک سرنگ در آستانه و گوشه های طاقچه پنجره خود مخصوصا در آشپزخانه بریزید تا از حمله این جانوران کوچک به غذاها جلوگیری کنید.

 

لیمو ترش جایگزین ظرف ژله

لیوان و ظروف یک بار مصرف را فراموش کنید. داخل لیمو را خالی کرده و آن را دو نیم کنید. سپس می توانید مایع ژله خود را قبل از آنکه در یخچال قرار دهید داخل این پوست و ظرف طبیعی بریزید. بعد از آنکه ژله شما گرفت آن را نصف کرده و به صورت اسلایسی از آن استفاده کنید.

 

 

 لیمو ترش مازندرانی

انواع لیمو ترش در ایران

 

 

تمیز کردن مایکروویو با لیمو ترش

با قرار دادن یک پیمانه آب و چند قطعه لیمو داخل آن می توانید به راحتی کثیفی و آلودگی های داخل مایکروویو را نرم کرده و از بین ببرید. بعد از گذشت ۱۵ دقیقه پیمانه آب را از داخل آن خارج کرده و به راحتی دیواره های داخل مایکروویو را تمیز و پاک کنید.

 

روشن کردن موها با لیمو ترش

قبل از آنکه سرتان را در معرض آفتاب قرار دهید، به موهای خود آب لیمو و آب گرم بزنید. به مرور زمان و در طول روز متوجه براق تر شدن آنها خواهید شد.

 

تهیه سس سالاد با لیمو ترش

برای داشتن این نوع سس خوشمزه آب لیمو ترش و مقداری هم اسانس آن را به همراه کمی روغن زیتون مخلوط کرده و مقداری هم چاشنی به آن بیافزایید.

 

تمیز کردن سینک با لیمو ترش

پوسته لیمو یا حتی تمام آن را درون آبروی خود قرار داده و آب سرد بر روی آن ریخته و محفظه آبروی خود را تمیز کنید. با این کار می توانید به راحتی از شر بوی بد درون آبرو خلاص شوید.

 

 لیمو ترش و تنظیم ph بدن

آب لیمو می تواند ph بدن شما را به تعادل برساند. براساس نوعی دستورالعمل موجود به همراه زنجبیل، میخک، فلفل قرمز و عسل می تواند شکم شما را تسکین داده و و از نفخ آن جلوگیری کند. این نوشیدنی مفید و مراقبت کننده را بعد از یک وعده غذایی سنگین از دست ندهید.

 

پاک کردن لکه های لباس با لیمو ترش

قطعا لیمو ترش می تواند در زمانی که بر روی لباس های شما لکی نشسته است کارآمد و مفید باشد. روی لک لباس خود را با ترکیبی از لیمو و نمک تمیز کرده و ۳۰ دقیقه به آن زمان دهید. سپس با کمک سرکه و آب گرم آن را به راحتی شستشو دهید. با این روش می توان تمامی لکه ها که از لکه های غذا گرفته تا لکه های عرق و… را از بین برد.

 

براق کردن ناخن ها با لیمو ترش

از هزینه های بالای مانیکور صرف نظر کرده با کمک ترکیبی از آب لیمو و جوش شیرین، ناخن هایی فوق العاده زیبا و روشن داشته باشید. این محلول را به کمک پارچه ای روی ناخن های خود بزنید و بعد از گذشت زمانی به مرور شاهد براق تر و روشن تر شدن ناخن های خودتان باشید.

 

شیرینی پزی با لیمو ترش

اگر برای درست کردن بسیکوییت و یا پنکیک همه چیز بجز آب دوغ را دارید فرد خوش شانسی به حساب خواهید آمد. ترشی و حالت اسیدیته ای که لیمو دارد به همراه کمی شیری که به شکل منظم با آن مخلوط  می شود می تواند همین کارایی را برایتان داشته باشد. ممکن است مانند آب دوغ ثبات زیادی نداشته باشد، اما قطعا شباهت هایی به آن داشته و بی تاثیر نیز نخواهد بود.

 

لیمو ترش و از بین بردن لکه های تخته گوشت

طبیعتا به مرور زمان بر روی تخته های خردکنی که مورد استفاده قرار می گیرند لکه هایی خواهیم دید. خوشبختانه روشی ساده و آسان برای پاک کردن این آلودگی و لکه ها با کمک وسایلی که در آشپزخانه دارید وجود دارد. کمی نمک یا جوش شیرین روی تخته پاشیده و با نیمه لیمو آن را تمیز کرده و بعد هم به راحتی آن را با آب شستشو دهید.

 

تمیز کردن لوازم آشپزخانه با لیمو ترش

با کمک اسفنجی که با آب لیمو مرطوب شده است از شر لکه های دستی که بر روی کابینت وجود دارد و یا زردی روی شیر آب خلاص شوید. برای از بین بردن لکه های باقیمانده نیز کمی نمک به آن افزوده و پس از پاک کردن لکه ها آن را با آب یا حتی به صورت خشک شستشو داده و پاک کنید.

 

از بین بردن شوره سر با لیمو ترش

آیا سرتان پوسته پوسته می شود؟ ۲ قاشق سوپ خوری آب لیمو را روی پوسته سر خود ریخته و با آب شستشو دهید. بعد از آن یک قاشق چای خوری آب لیمو را به همراه یک پیمانه آب روی موی خود زده و ماساژ دهید. خاصیت اسیدی لیمو به کاهش شوره های موی سر شما کمک خواهد کرد

 

خوشبو کردن خانه با لیمو ترش

اگر اهل فروشگاه گردی و خریداری تصفیه و خوشبو کننده هوا و یا شمع های معطر نیستید پیشنهاد ما به شما استفاده از لیمو است. تکه هایی از لیمو را با مواد معطر دیگری مثل گیاهان دارویی و یا ادویه هایی (مثل دارچین، رزماری و میخک) بجوشانید. با این کار می توانید فضای دلپذیر و خوشبویی در خانه خود ایجاد کنید.

 

از بین بردن علف های هرز با لیمو ترش

می توانید مقداری آب لیمو را زیر علف های هرز اسپری کنید تا باغچه و چمن خود را از وجود آنها پاکسازی نمایید. فقط مراقب باشید که این مایع را از تماس باقی گیاهان دور نگه دارید تا آسیبی بر آنها وارد نگردد.

 

ساخت لیموناد خانگی

اگر تا به حال به این موضوع دقت نکرده بودید، پیشنهاد ما برایتان استفاده از دستورالعمل های مختلفی برای تهیه نوشیدنی های خوشمزه و گوارایی از این میوه دلنشین است.

روش های بسیاری برای مراقبت و نگهداری خانه وجود دارد.

 

 

 انواع نهال لیمو ترش

نکاتی درباره مصرف لیمو ترش

 

کاربردهای جالب لیمو ترش که نمی دانستیم

منبع :  چیدانه / دکتر سلام / نمناک

به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا