طرز تهیه پودینگ شکلات و موز بدون نیاز به پخت
طرز تهیه پودینگ شکلات و موز، یک دسر تابستانی بدون نیاز به پخت
پودینگ شکلات و موز یک دسر ساده تابستانی است که با ویفرهای شکلاتی ترد و نازک درست می شود. نکته جالب این دسر، بدون پخت بودن آن است.
این مقدار مواد مناسب برای ۸ نفر است.
مواد لازم برای تهیه پودینگ شکلات و موز :
خامه سنگین | ۲ فنجان |
شکلات کمی شیرین خرد شده | مقداری |
شکر قنادی ( پودر قند ) | ۲ قاشق غذاخوری |
ویفر شکلاتی | ۲۶ عدد |
* موز | ۳ عدد |
* موز که از درازا به قطعات نازک بریده شده، به علاوه نصف موز که به صورت دایره ای برش خورده است.
طرز تهیه پودینگ شکلات و موز :
در یک قابلمه کوچک، خامه را روی شعله متوسط رو به بالا بجوش بیاورید.
خامه را از روی حرارت بردارید و شکلات را به آن اضافه کنید.
اجازه دهید ۵ دقیقه بماند.
پودر قند را اضافه کرده و خوب بهم بزنید تا مخلوط شود. اجازه دهید خنک شود تا به دمای اتاق برسد.
۱۳ عدد ویفر شکلاتی را در یک ظرف ۲ لیتری بصورت لایه لایه بچینید.
نصف مخلوط شکلات را اضافه کرده و روی آن برش های طولی موز را بگذارید.
سپس روی آن ۱۳ ویفر دیگر را بچینید و مخلوط شکلات باقی مانده را بریزید.
روی آن را بپوشانید و حدود ۲ ساعت ( یا تا یک روز ) در یخچال قرار دهید، تا زمانی که پودینگ سفت شده و بیسکویت ها نرم شوند.
آن را با حلقه های موز تزئین کرده و سرو کنید.
خواص موز:
- موز از نظر طب قدیم ایران معتدل و تر است
- جوشانده موز برای قطع خونریزی مفید است.
- موز مدر است.
- موز سبب تقویت قدرت بینایی در بزرگسالان میشود.
- موز میتواند به کسانی که در تلاش برای ترک سیگار هستند، کمک کند. ویتامین B6 و B12، پتاسیم و منیزیم موجود در موز به بدن در رهایی از اثرات کنار گذاشتن نیکوتین کمک میکند.
- ارزش غذایی موز برابر است با گوشت فقط فاقد مواد چربی و کلسیم میباشد.
- موز نرم کننده سینه است.
- اشخاصی که اوره اضافی در خون دارند میتوانند در برنامه غذایی خودشان موز را بگنجانند.
- موز محرک شهوت است.
- موز خونساز است به خاطر وجود آهن.
- موز نشاط آور است.
- موز تأمین کننده مواد معدنی مورد نیاز بدن می باشد.
- میوه موز برای درمان زخم های سرطانی مفید است.
مصرف موز در افراد ضعیف و لاغر
- موز خونساز است و برای اشخاص لاغر و کمخون بسیار ضروری است.
- برای درمان ضعف بدن بهتر است موز به همراه عسل مصرف شود.
طرز تهیه پودینگ شکلات و موز بدون نیاز به پخت
منبع : seemorgh.com