سفره افطاری | تزیین سفره افطاری ماه رمضان
سفره افطاری
افطاری ساده,سفره افطاری ماه رمضان
یک نوشیدنی عالی برای ماه مبارک رمضان
نوشیدنی نعناع
- عرق نعناع ۲ قاشق غذاخوری
- آب لیمو ترش ۲ قاشق غذاخوری
- آب ۱ لیوان
- شربت پایه به مقدار لازم
غذای افطاری برای مهمان,افطاری ساده و خوشمزه
غذای مناسب افطار,سفره افطاری مجلسی
غذای افطاری,افطاری خوشمزه
افطاری چی درست کنم,افطاری خوشمزه
تزیین خرما برای سفره افطار
تزیین حلوای مراسم ختم,تزیین شله زرد نذری,تزیین شله زرد با شابلون
طرز تهیه حلوا شیر,طرز تهیه حلوا با آرد برنج,طرز تهیه حلوا هویج
تزیین نون و پنیر و سبزی سفره افطار
آموزش تصویری تزیین حلوا,تزیین حلوا با ماسوره
تزیین خرما به شکل اناناس,تزیین خرما برای سفره افطار
تزیین آش رشته
تزیین حلوا
تهیه حلوای رولتی دو رنگ طرز تهیه حلوای رولتی سه رنگ طرز تهیه نان میکادو فیلم طرز تهیه حلوا
طرز تهیه شله زرد نذری برای ۵۰ نفر,دانلود فیلم طرز تهیه شله زرد
تزیین حلوا به شکل گل رز,تزیین حلوا+عکس
حلوا مسقطی :
حلوا مسقطی یکی از گزینه های مناسب برای افطار در ماه رمضان هست
مواد لازم.. نشاسته گل (نشاسته معمولی)یک لیوان.. شکر دو لیوان.. گلاب یک لیوان.. آب سه لیوان. زعفران غلیظ نصف استکان.. خلال بادام و پسته به اندازه لازم….روغن مایع نصف لیوان یا کره صد گرم
نشاسته را در آب حل کرده و در صورت لزوم از صافی عبور میدیم سپس شکر و گلاب را اضافه میکنیم و روی حرارت قرار میدیم۰۰دو سه دقیقه اول حرارت رو زیاد میکنیم تا مایه گرم بشه بعد حرارت رو ملایم میکنیم و با یک قاشق چوبی مرتب هم میزنیم تا لعاب بندازه در این مرحله روغن و زعفران رو اضافه میکنیم و همچنان می ذاریم روی گاز با حرارت ملایم بمونه تا نشاسته کاملا پخته بشه و مزه خام اون از بین بره چند دقیقه ای یکبار هم با قاشق چوبی هم میزنیم که ته نگیره(حداقل نیم ساعت بهش زمان میدیم) وقتی غلظتش مثل فرنی شد در صورت تمایل خلال پسته و بادام اضافه میکنیم و بعد از دو سه دقیقه از روی حرارت برداشته و توی یک ظرف مستطیل شکل میریزیم و در یخچال قرار میدیم تا کاملا خنک بشه و ببنده بعد از حدود یک ساعت برش میزنیم و سرو میکنیم
پ.ن. مقدار شکر بسته به ذائقه از یک و نیم لیوان تا دو لیوان متغیره (من یک و نیم لیوان ریختم)و میتونید خلال بادام و پسته رو فقط برای تزیین استفاده کنید و توی حلوا نریزیدواگه ممنوعیت مصرف روغن دارید بدون روغن یا با روغن کمتر هم میتونید درست کنید.مسقطی های بازاری سفت تر و مدت زمان پخت طولانی تره(حداقل سه چهار ساعت)داره و روغن در آخر کار کم کم و طی چند مرحله اضافه میشه ولی برای افطاری این مدل که در بالا توضیح داده شده لطیف تر و بهتره
تزیین حلوا با سیخ کباب,دانلود فیلم تزیین حلوا
