فیلم های آموزش آشپزی
فیلم آموزش طرز تهیه سبزی پلو با ماهی خوشمزه و مجلسی
دانلود آموزش طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شیر
ماهی با این روش کاملا بوش گرفته میشه و خوشمزه میشه. از نظر طعم ماهی شیر خوشمزه تره. برای سبزی پلو سبزی رو میتونین تفت ندین. اشکالی نداره. میتونین قبل آبکش کردن؛ سبزی رو به برنج اضافه کنین. البته باید سوراخ آبکش خیلی ریز باشه تا سبزی ازش خارج نشه.من خودم خیلی به بهتره همیشه سبزی پلویی پاک شده و خرد شده داخل فریزر داشته باشین تا راحت باشین. اگه سبزی تازه نداشتین میتونین فقط از شوید خشک استفاده کنید.
طرز سرخ کردن ماهی قزل الا
مواد لازم برای سبزی پلو ماهی
- برنج سه پیمانه
- سبزی پلو خرد شده یک پیمانه
- نمک به مقدار لازم
- زعفران در صورت تمایل
- ماهی (هر ماهی که دوست داشتید میتونه باشه ولی معمولا رسم عید ماهی سفیده)
اگر برید سبزی فروشی و بگید سبزی برای پلو میخوام ترکیبی از سبزی های زیر رو میده(البته به غیر از نعناع و چوچاق که ما معمولا میریزیم)
- شوید (بیشتر از بقیه)
- گشنیز
- جعفری
- کمی تره
- کمی شنبلیله
- کمی نعناع
- اگه شمالی هستین مقدار خیلی کمی “چوچاق” هم توی سبزی پلو حرف نداره
- طرز تهیه سبزی پلو با ماهی
- طرز تهیه سبزی ماهی شکم پر
