یکشنبه 11 خرداد 1399

فیلم طرز تهیه شیرینی سیگارت خانگی

طرز تهیه شیرینی سیگارت خانگی

با دیدن این فیلم خودتان در خانه یک شیرینی خانگی خوشمزه درست کنید طرز تهیه شیرینی رژیمی را بخوانید و طرز تهیهدسر یخچالی هرمی بیسکوییتی که یک دسر خیلی ساده و خوشمزه است

طرز تهیه شیرینی خانگی سیگارت :

مواد لازم:

خامه /۱۰۰ گرم
کره (دمای اتاق)/۵۰ گرم
زرده ی تخم مرغ/یک عدد
آرد قوی/۱۰۰ گرم

مواد میانی:

پودر شکر/۸۰ گرم
پودر هل/یک قاشق چایخوری
گردو/۱۳۰ گرم
سفیده تخم مرغ/یک دوم عدد

طرز تهیه:

خامه، کره و زرده ی تخم مرغ را با چنگال هم بزنید و آرد قوی را اضافه کنید تا خمیر کاملاً نرم و لطیفی به دست آید. آرد زیاد به خمیر اضافه نکنید.
خمیر را به ۳ گلوله تقسیم کرده روی آن را با کیسه فریزر پوشانده و حداقل یک ساعت در یخچال استراحت دهید.

طرز تهیه شیرینی سیگارت

شیرینی خانگی سیگارت

سفیده تخم مرغ را با همزن برقی بزنید. پودر شکر را داخل ظرف الک کنید. پودر هل را نیز به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. گردوی پودر شده را نیز اضافه کنید. در آخر سفیده ی تخم مرغ زده شده را نیز اضافه کرده و مواد را مخلوط کنید. در آخر سفیده ی تخم مرغ زده شده را نیز اضافه کرده و مواد را مخلوط کنید. از خمیر حاصله به شکل مداد، لوله هایی به طول ۶ الی ۷ سانتی متر درست کرده و کنار بگذارید. سپس هر گلوله را به کمک وردنه و آرد روی سطح آردپاشی شده باز کرده (هر قدر نازک باشد بهتر است) و خمیر را به صورت برش پیتزایی به ۸ قسمت مساوی به شکل مثلث برش بزنید. از مغزی آماده داخل هر مثلث قرار داده و لوله کنید سپس داخل سینی فر چیده در دمای ۱۷۵ درجه ی سانتی گراد به مدت ۲۰ دقیقه بپزید.
بعد از خنک شدن می توانید روی شیرینی پودر شکر الک کرده و با پسته به کمک عسل تزیین کنید.

این مطالب را نیز ببینید!

طرز گوش فیل

فیلم طرز تهیه گوشفیل خانگی

فیلم طرز تهیه گوشفیل خانگی ‌ طرز تهیه گوشفیل خانگی یکی شیرینی و دسر ماه …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.