سه شنبه 30 آبان 1396
صفحه اصلی / آشپزی / آموزش انواع غذاها / طرز تهیه مرغ پنجابی (غذای هندی)

طرز تهیه مرغ پنجابی (غذای هندی)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars 12 امتیاز
Loading…

 

طرز تهیه مرغ پنجابی,نحوه پخت مرغ پنجابی

طرز تهیه مرغ پنجابی غذای هندی

 

غذای هندی

مواد لازم برای مرغ پنجابی :

کره  ۲ قاشق سوپخوری 
زیره سبز   ۱ قاشق چایخوری
 پباز رنده سده و آب گرفته  ۱ عدد
سیر   ۵ حبه
زنجبیل تازه ۲ قاشق سوپخوری
گوجه فرنگی خرد شده ۱ عدد
رب گوجه ۱ قاشق سوپخوری
ادویه گرام ماسالا  ۱ قاشق سوپخوری
زرد چوبه ۱ قاشق مرباخوری
فلفل چیلی قرمز خرد شده ۱ عدد 
ران مرغ ۲ عدد

 

طرز تهیه مرغ پنجابی :

کره  را به همراه مقداری روغن روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود سپس دانه زیره را در آن تفت دهید پیاز را به قابلمه بیافزایید تا شفاف شود سیر زنجبیل را اضافه کنید سپس گوجه و رب گوجه، گراماسالا، زردچوبه، فلفل چیلی و آب را بیافزایید تا جوش بیاید حرارت را ملایم کنید تا ۵ دقیقه بپزد بعد تکه های مرغ را بیافزایید تا کاملا به سس آغشته شود و ۴۰ دقیقه بپزد.

 

گردآوری : بخش آشپزی ایران بانو



loading...

این مطالب را نیز ببینید!

طرز تهیه پودینگ آووکادو شکلاتی برای افزایش میل جنسی

15 امتیاز Loading…   تقویت میل جنسی با پودینگ آووکادو شکلاتی آووکادو فقط به درد …

پاسخ دهید