کاج شکلاتی کریسمس
مواد لازم :
شکلات ذوب شده ۵۰۰ گرم
بادام خرد شده ۱۴۰ گرم
فندق خرد شده ۱۰۰ گرم
کشمش ۱۰۰ گرم
شکلات اضافی ۱۰۰ گرم
طرز تهیه :
بر روی قطعه کاغذ روغنی ، ۹ صلیب به اندازه ، ۶، ۸، ۱۰، ۱۲ ، ۱۴، ۱۶، ۱۸، ۲۰ و ۲۲ سانت بکشید . کاغذ ها را در سینی بگذارید . شکلات را آب کنید . کمی که خودش را گرفت با بادام و فندق خرد شده و کشمش مخلوط کنید و با قاشق کوچکی از این مخلوط شکلاتی بر روی خطوط صلیب ها بریزید . کوچکترین صلیب را به گونه ای بریزید که یک بادام درسته به صورت عمودی و شکلاتی شده قرار بگیرد . این سینی را چند ساعت در یخچال یا جای خنک بگذارید تا به طور کامل ببندد . روی سینی یا تخته ای مناسب ، یک قاشق دیگر شکلات آب شده بریید و بزرگترین صلیب را روی آن قرار دهید تا با بستاه شدن شکلات ، پایین ترین شاخه به سینی بچسبد . سپس بار دیگر ۱ قاشق شکلات روی شاخه بزرگ ریخته و شاخه ۲۰ سانتیمتری را روی آن بچسبانید و به همین ترتیب ادامه دهید تا به کوچکترین صلیب برسید . سینی را در جای خنک قرار دهید . سپس روی کاج را با اکلیل خوراکی یا پودر قند تزئین کنید .
نکته:
برای بزرگ کردن کاج می توانید به همین ترتیب شاخه هایی با اختلاف اندازه ۲ سانت ۲ سانت بسازید و روی هم قرار دهید .