پنج شنبه 25 مهر 1398
صفحه اصلی / آشپزی / آموزش انواع غذاها / طرز تهیه خورش فسنجان با گوشت اردک

طرز تهیه خورش فسنجان با گوشت اردک

پخت خورش فسنجان,درست کردن خورش فسنجان

طرز تهیه خورش فسنجان با اردک درسته

فسنجان یکی از خورش های سنتی و خوشمزه ما ایرانیان است. البته هرکسی به ذائقه خود می تواند طعم آن را تغییر دهد. فسنجان را با گوشت قرمز، گوشت قلقلی و حتی گوشت پرندگان می توان درست کرد. در این مطلب خورش فسنجان با اردک را به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم برای خورش فسنجان با اردک :

 گردو300 گرم
 روغن مایع2 قاشق سوپخوری
 اردک کوچک درسته1 عدد
 شکر و نمک و فلفلبه میزان لازم
رب اناربه میزان لازم
رب گوجه فرنگی تفت داده شده1 قاشق سوپخوری
زردچوبهبه میزان لازم

طرز تهیه خورش فسنجان با اردک :
در یک قابلمه مناسب کمی روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا گردوی آسیاب شده را همراه با زردچوبه داخل قابلمه بریزید و کمی تفت دهید. بعد از چند دقیقه 3 لیوان آب داخل قابلمه بریزید و کمی صبر کنید تا آب جوش بیاید.

حالا نمک، شکر، رب گوجه فرنگی تفت داده شده و رب انار را اضافه کرده، هم بزنید و حدود 1 ساعت صبر کنید.

بعد از یک ساعت، اردک را داخل قابلمه قرار دهید و صبر کنید تا کاملاً بپزد و خورش جا بیفتد. بعدازاینکه خورش آماده شد، آن را در ظرف موردنظرتان بریزید و همراه با برنج سرو کنید.

 

منبع : مجله ایده آل – bartarinha.ir

این مطالب را نیز ببینید!

طرز تهیه کیک انار مخصوص شب یلدا

فیلم طرزتهیه چیز کیک انار را مشاهده میکنید . چیز کیک انار امشب ، یعنی …

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

*******