آموزش انواع غذاها

کباب مرغ با رزماری

 

آشپزی,پخت کباب مرغ با رزماری, کباب مرغ

نوشته های مشابه

آشپزی

 

مواد لازم : برای چهار نفر

 

سینه مرغ

۸۰۰ گرم

هویج و ذرت

از هر کدام چهار عدد

زعفران دم‌کرده

یک قاشق غذاخوری

ماست

یک پیمانه

زیره و فلفل قرمز و زنجبیل تازه رنده شده

از هر کدام یک قاشق چایخوری

ساقه رزماری تازه

۱۲ عدد

نمک، فلفل و روغن

به میزان لازم

 

 

طرز تهیه :

 

ذرت‌ها را با آب و مقداری نمک بپزید و اجازه دهید کاملا نرم شود. برگ‌های ساقه رزماری را به غیر از چند تای انتهای ساقه بگیرید. سینه مرغ را به صورت مکعبی برش داده و در مایه‌ای که شامل ماست، زیره، زنجبیل، زعفران، فلفل و نمک ریخته و اجازه دهید به مدت دو ساعت مزه‌دار شود. سپس مرغ‌ها را خارج کرده و در سیخ‌های رزماری فرو کرده و لابه‌لای آن هویج خردشده بگذارید. تابه را با روغن چرب کرده و کباب‌ها را در آن قرار دهید. بعد از مدتی برگردانده تا تمام اطراف سیخ پخته شود و سپس با ذرت پخته و حلقه شده سرو کنید.

 

 

منبع : groohashpazi

 گرد آوری مطالب : iranbanou.com

در وب سایت ایران بانو آموزش سفره آرایی ببینید و همچنین با دیدن تصاویر ژله رولی و ژله تزریقی و

تزیین شله زرد و تزیین آش رشته و ایده های جدیدی بگیرید برای انداختن سفره هایی زیبا و تزیین میزهای شام مجلسی و شیک و حتما مطلب تزیین سفره شب یلدا را ببینید

به این مطلب امتیاز دهید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا