طرز تهیه مرغ قالبی
مواد لازم :
| سینه مرغ | ۲ عدد |
| تخم مرغ | ۵ عدد |
| ماست | یک چهارم لیوان |
| آبلیمو | یک قاشق غذا خوری |
| زعفران دم کرده و نمک و فلفل | به میزان لازم |
| پیاز داغ | ۲ قاشق غذا خوری |
| جوش شیرین | یک چهارم قاشق غذا خوری |
| خلال پسته | ۲ قاشق غذا خوری |
| خلال پوست پرتقال تلخی گرفته شده | ۲ قاشق غذا خوری |
طرز تهیه :
سینه مرغ را بایک عدد پیاز کوچک و نمک وفلفل کمی آب بپزید و ۲ الی ۳ قاشق از آب مرغ که باقی ماند مرغ پخته را از هم باز و ریز نموده و پیاز داغ را در آن بریزید . جوش شیرین و زعفران را به ماست اضافه کنید. تخم مرغ ها را جداگانه با چنگال بزند وهمه مواد را با هم مخلوط کنید و در قالبی را که از قبل چرب کرده بودید بریزید و در فر با حرارت ۱۷۵ درحه سانتیگراد به مدت یک ساعت بگذارید تابپزد
(از قالب نچسب مخصوص کیک استفاده کنید)
( این غذا بسیار زیبا وخوشمزه است امتحان کنید )
گرد آوری مطالب : iranbanou.com
در وب سایت ایران بانو آموزش سفره آرایی ببینید و همچنین با دیدن تصاویر تزیین شب یلدا و تزیین سالاد فصل و تزیین تخمه مرغ ایده های جدیدی بگیرید برای انداختن سفره هایی زیبا و تزیین میزهای شام مجلسی و شیک و جدید و حتما مطلب تزیین سفره هفت سین را ببینید
