یکشنبه 4 تیر 1396
صفحه اصلی / آشپزی / آموزش انواع غذاها / روش تهیه ی مرغ کنتاکی

روش تهیه ی مرغ کنتاکی

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars 51 امتیاز
:

مواد لازم:

سینه و ران مرغ

از هر کدام ۳ قطعه

آرد سفید

یک لیوان

شیرخشک نیدو

نصف لیوان

تخم مرغ زده شده

2 عدد

آرد سوخاری به مقدار لازم
روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم

طرز تهیه:

* ابتدا سینه و ران مرغ را به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه بپزید و در حین پخته به آن کمی نمک، فلفل و سیر خرد شده اضافه کنید.


*
آرد سفید را با پودر شیرخشک و ادویه مخصوص مخلوط کرده قطعات مرغ را در آن
بغلتانید تا تمام سطح مرغ به آرد آغشته شود.(باید مرغ شما کمی مرطوب باشد
تا آرد به آن بچسبد)


* قطعات مرغ را ابتدا در تخم مرغ زده شده و سپس در آرد سوخاری بغلتانید تا تمام سطح آن به آرد آغشته شود.


*
قطعات مرغ را در روغنی که از قبل داغ شده ریخته و با حرارت متوسط سرخ
کنید. ۵) مرغ کنتاکی را در ظرف کشیده و اطراف آن را با سیب زمینی سرخ شده و
سبزیجات تزئین کنید. نکته: برای اینکه مرغ شما طعم بهتری داشته باشد
پیشنهاد می کنیم از آرد سوخاری آمریکن استفاده کنید که طعم بی نظیری به مرغ
شما می دهد.

 گرد آوری مطالب : iranbanou.com

این مطالب را نیز ببینید!

شیربرنج انبه، خوراکی مقوی برای سفره افطار ماه رمضان

20 امتیاز :   برای سفره افطار ماه رمضان تان شیربرنج انبه درست کنید یکی …

پاسخ دهید