سوپ نودل چینی
نودل (پاستا) | ۱۰۰ گرم |
فلفل دلمه ای رنگی | ۲۵ گرم |
جوانه ماش | ۲۵ گرم |
قارچ | ۲۵ گرم |
هویج | ۲۵ گرم |
کرفس | ۲۵ گرم |
آب | ۰.۵ لیوان |
سویا سس | ۴ قاشق غذاخوری |
نمک ژاپنی | ۰.۵ قاشق غذاخوری |
آرد ذرت | ۱ قاشق غذاخوری |
طرز تهیه:
کرفسها را خلال میکنیم
را هم ورقه میکنیم مخلوط میکنیم هویج را هم خلال میکنیم سعی میکنیم همه سبزیجات را به یک اندازه خلال کنیم جوانه ماش
ای را هم به همان شکل خرد کرده و تمام سبزیجات را داخل ظرف ریخته روی حرارت میگذاریم با روغن تفت میدهیم (میتوان از روغن کانولا استفاده کرد)
بعد
را اضافه میکنیم و
هم به مواد اضافه میکنیم (نمک ژاپنی خودش شور نیست ولی باعث میشود مزه تمام مواد داخل غذا به خوبی مشخص باشد و غذا خوشمزه تر شود) مواد را مخلوط کرده و آب اضافه میکنیم نشاسته ذرت یا آرد ذرت را داخل نصف لیوان آب حل میکنیم داخل مواد میریزیم تا مایع سوپ را غلیظ کند بعد میگذاریم سوپ جا بیفتد.
گرد آوری مطالب : iranbanou.com
در وب سایت ایران بانو آموزش سفره آرایی ببینید و همچنین با دیدن تصاویر تزیین سالاد الویه و تزیین ماست و تزیین حلوا و تزیین سالاد و مرغ شکم پر ایده های جدیدی بگیرید برای انداختن سفره هایی زیبا و تزیین میزهای شام مجلسی و شیک