یکشنبه 29 مهر 1397
صفحه اصلی / آشپزی / سفره آرایی و میوه آرایی / تزیین سالاد الویه قالبی مجلسی به شکل گل

تزیین سالاد الویه قالبی مجلسی به شکل گل

تزیین سالاد الویه قالبی مجلسی به شکل گل
3.6 امتیاز از 22 رای

تزیین سالاد الویه ساده و زیبا

تزیین ساده سالاد الویه

تزیین سالاد الویه به شکل ماهی

سالاد الویه هم غذایی محبوب و پرطرفدار هست که اکثرا دوست دارن. مواد اصلی تشکیل دهنده الویه سیبزمینی، تخم مرغ، سس مایونز و برخی سبزیجات هست. این غذا به دلیل سیب زمینی و سس مایونزی که در اون به کار میره بسیار پر کالری هست وبهتره  برای افرادی که مقداری اضافه وزن درن، مصرفش محدود باشه. در این مطلب براتون طرز تهیه این غذای خوشمزه رو قرار دادم.

غذایی در روسیه هست که بسیار شبیه به سالاد الویه هست، با این تفاوت که به جای سس از روغن زیتون استفاده میشه و مواد به جای پوره شدن، به شکل مکعبی خرد میشن.

نکته مهم در تهیه سالاد الویه :

? در تهیه سالاد الویه هرگز خیارشور را رنده نکنید. خیارشور آب انداخته و ظاهر سالاد خراب می شود

تزیین سالاد الویه با نان تست

آموزش تزیین سالاد الویه

تزیین سالاد الویه به شکل کیک

تهیه سالاد الویه

تزیین سالاد الویه با نان تست

تزیین سالاد الویه به شکل ماهی

تزیین سالاد الویه به شکل گل

 

تهیه سالاد الویه

تزیین سالاد الویه قالبی

سالاد الویه برای ۱۰ نفر,

سالاد الویه توپی

تزیین سالاد الویه برای مهمانی

روش تهیه سالاد الویه با کالباس

تزیین سالاد الویه به شکل گل

 سالاد الویه قالبی

تزیین سالاد الویه به شکل کیک

طرز تهیه سالاد الویه با کالباس

روش تهیه سالاد الویه با کالباس

تزیین سالاد الویه با نان تست

تزیین سالاد الویه برای جشن تولد

تزیین سالاد الویه

عکس تزیین سالاد الویه

تزیین سالاد الویه برای مهمانی

تزیین سالاد الویه با نان تست

عکس تزیین سالاد الویه به شکل ماهی

عکس تزیین سالاد الویه به شکل ماهی

آموزش تزیین سالاد الویه

آموزش تزیین سالاد الویه به شکل جوجه تیغی

تهیه سالاد الویه

تزیین سالاد الویه به شکل حیوانات

تزیین سالاد الویه به شکل کیک

تزیین سالاد الویه به شکل باب اسفنجی

تزیین سالاد الویه به شکل انگری برد

طرز تزیین سالاد الویه

آموزش تزیین سالاد الویه

تزیین سالاد الویه به شکل گل

تزیین ساده سالاد الویه

طرز تهیه سالاد الویه با مرغ

 

?مواد لازم برای۴ نفر?

▫️سیب زمینی متوسط ۴ عدد
▫️تخم مرغ ۳ عدد
▫️سینه‌ مرغ ۵۰۰ گرم
▫️پیاز ۱ عدد
▫️خیارشور ۳۰۰ گرم
▫️هـویج متوسط ۳ عدد
▫️نخود فرنگی ۳۰۰ گرم
▫️سس مایونز ۵ قاشق غذا خوری
▫️آبلیمو ۱-۲ قاشق غذا خوری
▫️نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم

?طرز تهیه?

?ابتدا مرغ را به همراه پیاز، نمک و آبِ کم بگذارید که بپزد، به طوری که وقتی پخت مقدار آب باقی مانده بسیار کم باشد. این طوری مرغ مزه بهتری دارد. بعد از پختن کاملا ریز و ریش ریش کنید.

?نخود فرنگی را هم با مقداری نمک و آب بریزید و آبش را جدا کنید. سیب زمینی و تخم مرغ را به شکل پوره در آورید. بهتر است این کار با رنده یا غذا ساز انجام بگیرد که گلوله های سیب زمینی باقی نماند.

?خیار شورها را هم نگینی و ریز خرد کرده وهویج را هم رنده بزنید، موادی را که آماده کرده اید باهم مخلوط کنید.
طریقه طعم دار کردن و خوشمزه شدن سس سالاد الویه

?سس مایونز برای مخلوط شدن با مواد خشکی که بالا توضیح دادیم، مقداری غلیظ است. برای رقیق کردن و همچنین خوش طعم تر شدن غذا، چهار قاشق سس را با یک قاشق آبلیمو و دو قاشق آب مرغی که باقی مانده بود مخلوط کنید و مقدار کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کرده و با مواد مخلوط کنید. اگر دیدید مقدار سس کم است، به نسبتی که توضیح دادیم دوباره سس را تهیه کنید و اضافه کنید.

♦️برخی افراد به سالاد الویه فلفل دلمه‌ای، ذرت یا کالباس اضافه می‌کنند اما این کار را توصیه نمی‌کنم زیرا نه تنها طعم مناسبی ایجاد نمی‌کند، بلکه غذای به دست آمده دیگر سالاد الویه نخواهد بود

♦️چاشنی و ادویه مناسب این غذا، فلفل سیاه و کمی آب‌لیموی تازه است. آب‌لیمو را فقط باید به اندازه‌ای اضافه کرد که بوی تخم‌مرغ پخته را بپوشاند و سالاد ترش نشود

♦️از رنده کردن خیار شور جدا خودداری کنید زیرا این کار باعث می‌شود سالاد الویه آب بیندازد

تزیین سالاد الویه قالبی مجلسی به شکل گل

تزیینات بیشتری از سالاد الویه را ببینید :

تزیین سالاد الویه و همه مدل سالاد فصل و سالادکاهو

طرز تهیه رولت الویه با نان باگت و سیب زمینی

عکس سالاد الویه خانگی تزیین شده زیبا

تزیین سالاد الویه برای مهمانی و تولد

 گرد آوری مطالب : iranbanou.com

این مطالب را نیز ببینید!

ته چین دو رنگ سبزی پلو با ماهی

فیلم آموزش طرز تهیه ته چین دو رنگ سبزی پلو با ماهی

فیلم آموزش طرز تهیه ته چین دو رنگ سبزی پلو با ماهی5 امتیاز از 1 …