چیز کیک نارنگی

 بیسکویت پتی بور : ۲۰۰ گرم

پنیر خامه ای : ۲۰۰ گرم

خامه : ۲۰۰ گرم

کره : ۱۰۰ گرم پودر قند : نصف لیوان

پودر ژله آلوئه ورا : ۱ بسته آب جوش : نصف لیوان

یخ : دو حبه

آب جوش : دو سوم لیوان

.

طرز تهیه:

بیسکویت رو با دست کمی خرد کرده بعد آسیاب کنید. بیسکویت ها رو با کره مخلوط کنید ( کره رو بیرون از یخچال قرار بدین تا کاملا” نرم بشه ) داخل قالب ریخته و با ته لیوان یا قاشق صافش کنید . بعد بذارید داخل فریزر و شروع کنید به آماده کردن مخلوط پنیر. پنیر خامه ای و پودر قند رو داخل میکسر یا با همزن خوب مخلوط کنید بعد هم بعد خامه رو اضافه کنید و هم بزنید. ژله آلوئه ورا رو بانصف لیوان آبجوش مخلوط کنید تا پودر ژله کاملا” حل بشه بعد توش ۲ حبه یخ بریزید .

نکته: دقت کنید پودر ژله کاملا” در آب جوش حل بشه و گرنه بعدا” دونه های ژله رو حس خواهید کرد. ژله رو به مخلوط پنیر و خامه اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم .

 نکته: مواد رو کاملا” مخلوط کنید چون اگه خوب مخلوط نشه ممکنه یه قسمتی کمتر ژله داشته باشه و چیز کیکمون خوب نبنده. قالب رو از فریزر در می آریم و مخلوط رو داخل قالب می ریزیم و صافش می کنیم و می ذاریم داخل یخچال که ببنده. ژله پرتقال رو با یه دو سوم لیوان آبجوش مخلوط می کنیم . بعد ۴ حبه یخ بریزید .بعد از اینکه چیز کیکمون کاملا” بست ژله پرتقال رو روش می ریزیم و دوباره می ذاریم داخل یخچال تا کاملا” ببنده. تو مرحله ای که مخلوط پنیر و خامه و ژله آلوئه ورا رو روی بیسکوئیت ریختیم و گذاشتیم یخچال که ببنده بعد از ده دقیقه که مقداری بست میتونیم از یخچال بیاریم بیرون میوه مورد نظرمون رو روش بچینیم و دوباره بذاریم که کامل ببنده. این راه خوبیه که میوه ها زمان ریختن ژله روی مواد حرکت نکنند و شکلشون خراب نشه.