کیک و دسر و شیرینی

کیک پرتقالى بدون فر

مواد لازم
آرد ۲ لیوان
شکر ۱ لیوان
آب پرتقال ۱ لیوان
وانیل یک هشتم قاشق چایخوری
بکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری
تخم مرغ ۲ عدد
روغن مایع برای سرخ کردن به میزان لازم

نوشته های مشابه
طرز تهیه
۱- ۲ تا تخم مرغ رو با شکر خوب هم بزنید (با هم زن دستی کافیه)
۲- آب پرتقال و وانیل رو اضافه کنیدو هم بزنید و بعد مخلوط آرد و بکینگ پودر رو از الک رد کنید یا با تکان دادن بریزید که هوا وارد شه و آرد یکجا و کوپه ای نریزه که پسته پسته شه.

۳- روغن رو در حدی داغ کنید که قابلمه داغ شه نه اینکه روغن جلزولز کنه.
۴- خمیر رو بریزید و در قابلمه رو کیپ کنید.بهتره که دم کنی بذارید که حسابی داغ بمونه و بخار بیرون نیاد.درش رو هم باز نکنید.زیرشو کم کنید در حدی که برنج رو دم میذارید.

۵- بعد از حدود نیم ساعت درو نیمه باز کنید و با چنگال تست کنید و اگه روی کیک خودشو کامل گرفته بود یک سینی یادرقابلمه رو چرب کنید و بذارید روش و برگردونید تا طرف دیگش سرخ شه.
۶- موقع برگردوندن اگه دیدید کف قابلمه خیلی خشکه یه کوچولو روغن بریزید تا طرف دیگه کیکم خوشرنگ شه.این طرفش خیلی زود سرخ میشه.
حواستون باشه که نسوزه و حدود ۴ – ۵ دقیقه طول میکشه
نوش جان

 گرد آوری مطالب : iranbanou.com

۱.۳/۵ - (۳ امتیاز)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا