سفره آرایی و میوه آرایی
چیز کیک انگور بنفش
طرز تهیه چیز کیک یخچالی انگور بنفش
طرز تهیه چیز کیک بدون فر
مواد لازم برای تهیه چیز کیک انگور بنفش :
بیسکویت پتی بور شکلاتی( ویا کیک شکلاتی ) ٢ بسته
پنیرخامه اى صبحانه ٢٠٠ گرم
خامه ى صبحانه ٢٠٠ گرم
پودر ژلاتین ۱ ق غذاخوری
کره ١۵٠ گرم
پودر قند یک پیمانه
ژله ى انگور بنفش یک بسته
توت فرنگی برای تزیین به میزان دلخواه
طرز تهیه:
ابتدا بیسکویتها را پودر کرده، کره رابه دماى محیط میرسانیم وبه ان اضافه میکنیم ودر ظرفى که قبلاً چرب کردیم ویا با سلفون پوشونیم و ریخته( من چون بعدا
قالب میزنم باید حتما سلفون کشیده بشه) وبا قاشق انقدر فشار میدهیم تا به هم بچسبد وسفت شودوحدود یک ساعت در یخچال گذاشته تا استراحت کند.
قالب میزنم باید حتما سلفون کشیده بشه) وبا قاشق انقدر فشار میدهیم تا به هم بچسبد وسفت شودوحدود یک ساعت در یخچال گذاشته تا استراحت کند.
درظرفى دیگر پنیر، خامه، پودرقند رابا همزن به قدرى میزنیم تاسفت شود،و پودر ژلاتین که بروش بن ماری درست کردیم رو اضافه کرده، موادمان راازیخچال بیرون
اورده خامه را اضافه میکنیم وصاف کرده و باز یکى دو ساعت استراحت داده و میوه ها رو به دلخواه تزیین کرده روى خامه میچینیم و ژله را با یک لیوان اب
جوش و نصف لیوان اب سرد اماده کرده خنک که شد یکى دو قاشق از ژله را روى میوه ها اروم ریخته تا مخلوط خامه نشود در یخچال گذاشته تا خودش را
بگیرد و در اخر بقیه ى ژله را اضافه میکنیم و پنج شش ساعت زمان میدهیم تا خودش را بگیرد ،بعد اینکه چیز کیک آماده شد با کاتر فلزی برش داده و با خامه
و ژله بریلو که روی توت فرنگی میریزیم تزیینش می کنیم.
اورده خامه را اضافه میکنیم وصاف کرده و باز یکى دو ساعت استراحت داده و میوه ها رو به دلخواه تزیین کرده روى خامه میچینیم و ژله را با یک لیوان اب
جوش و نصف لیوان اب سرد اماده کرده خنک که شد یکى دو قاشق از ژله را روى میوه ها اروم ریخته تا مخلوط خامه نشود در یخچال گذاشته تا خودش را
بگیرد و در اخر بقیه ى ژله را اضافه میکنیم و پنج شش ساعت زمان میدهیم تا خودش را بگیرد ،بعد اینکه چیز کیک آماده شد با کاتر فلزی برش داده و با خامه
و ژله بریلو که روی توت فرنگی میریزیم تزیینش می کنیم.
طرز تهیه چیز کیک انگور بنفش
گرد آوری مطالب : iranbanou.com
