شنبه 31 شهریور 1397
صفحه اصلی / آشپزی / کیک و دسر و شیرینی / طرز تهیه حلوای گل سرخ مناسب سفره افطار

طرز تهیه حلوای گل سرخ مناسب سفره افطار

طرز تهیه حلوای گل سرخ مناسب سفره افطار
3.8 امتیاز از 4 رای

 فیلم آموزش طرز تهیه حلوای گل سرخ

نحوه پخت حلوای گل سرخ, مواد لازم برای حلوای گل سرخ

طرز تهیه حلوای گل سرخ ، یکی از خوراکی های سنتی سفره افطار

یکی از خوراکی های سنتی سفره افطار حلواست.

مواد لازم برای تهیه حلوای گل سرخ :

آرد  ۶۰۰ گرم
روغن جامد ۴۰۰ گرم
پودر گل سرخ یک لیوان سر خالی
 گردو یا بادام پودر شده یک لیوان سر خالی
پودر شکر۳٫۵ لیوان
عسل۱۰۰ گرم
گلابنصف لیوان
پودر هلنصف قاشق چای‌خوری
پودر پستهبه میزان لازم

 

طرز تهیه حلوای گل سرخ :
گل سرخ را حتما پودر کنید.
روغن را در یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت بگذارید.
آرد را به روغن اضافه و سرخ کنید و مرتب به هم بزنید تا نسوزد و بوی خامی آن گرفته شود، ولی دقت کنید خیلی رنگ آن تیره نشود.

حرارت را خاموش کرده و پودر گل سرخ و عسل و پودر شکر و پودر بادام یا گردو، هل و گلاب را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کرده تا خمیری لطیف نسبتاً منسجمی حاصل شود. حتی می توانید داخل غذاساز مخلوط کنید.

سپس خمیر را روی یک سطح صاف، به وسیله وردنه به قطر دو سانتی‌متر، باز کرده و با یک قالب شکیل، آن را قالب زده و در ظرف مورد نظر بچینید و روی آن را با پودر پسته و پودر گل سرخ تزیین نمایید.
این حلوا را می‌توانید در ماه رمضان تهیه و با آن افطار کنید .

منبع : چهاردیواری جام جم

طرز تهیه حلوای گل سرخ مناسب سفره افطار

 گرد آوری مطالب : iranbanou.com

این مطالب را نیز ببینید!

دسر شکلات انار برای شب یلدا

دسر شکلات انار برای شب یلدابه این مطلب امتیاز دهید دسر شکلات انار، یک دسر …