شنبه 26 آبان 1397
صفحه اصلی / آشپزی / سفره آرایی و میوه آرایی / عکس کیک تولد خانگی دخترانه و پسرانه و زنانه 97 و 2018

عکس کیک تولد خانگی دخترانه و پسرانه و زنانه 97 و 2018

عکس کیک تولد خانگی دخترانه و پسرانه و زنانه 97 و 2018
3.8 امتیاز از 9 رای

ایران بانو : تزیینات زیبای کیک های خانگی را مشاهده میکنید

 کیک تولد عکس

طرز تهیه کیک تولد خامه ای

عکس کیک تولد فانتزی

طرز تهیه کیک تولد شکلاتی

عکس کیک تولد مردانه

کیک تولد خانگی

عکس کیک تولد دخترانه باربی

کیک تولد دخترانه

طرز تهیه کیک تولد خانگی

عکس کیک تولد عاشقانه

کیک تولد ساده

تزیین کیک تولد خانگی, تزیین کیک تولد, تزیین کیک تولد ,تزیین کیک تولد خانگی ساده, تزیین کاپ کیک

تزیین کیک تولد خانگی, تزیین کیک تولد, تزیین کیک تولد ,تزیین کیک تولد خانگی ساده, تزیین کاپ کیک

عکس کیک تولد

تزیین کیک تولد خانگی, تزیین کیک تولد, تزیین کیک تولد ,تزیین کیک تولد خانگی ساده, تزیین کاپ کیک

عکس کیک تولد شیک دخترانه

تزیین کیک تولد خانگی, تزیین کیک تولد, تزیین کیک تولد ,تزیین کیک تولد خانگی ساده, تزیین کاپ کیک

 

عکس کیک تولد عاشقانه

 

عکس کیک تولد ساده

عکس کیک تولد دخترانه باربی

عکس کیک تولد عاشقانه فانتزی

 

عکس کیک تولد دخترانه جدید

 

 طرز تهیه کیک شکلاتی، سریع و ساده

 

کیک را مدت ۴۵ دقیقه در طبقه اول فر بگذارید. هیچگاه اوایل پخت کیک‌هایی که در آنها بکینگ پودر به کار رفته است در فر را باز نکنید، چرا که پف کیک از بین می‌رود.

مواد لازم طرز تهیه کیک شکلاتی 

شکر : یک لیوان (۲۵۰گرم)
تخم‌مرغ : ۶ عدد
شیر : ۱۲۵ گرم یا نصف لیوان
آرد : ۲/۵ لیوان
نمک : یک قاشق چایخوریطرز تهیه کیک شکلاتیطرز تهیه کیک شکلاتی
بکینگ پودر : یک قاشق مرباخوری
روغن جامد یا مایع : ۷ قاشق سوپخوری یا ۱۵۰ گرم
گردوی خرد شده : نصف فنجان
کشمش پلویی یا شکلات چیپسی : نصف فنجان رنده
پوست پرتقال : یک قاشق مرباخوری
پودر کاکائو یا نسکافه : به میزان دلخواه
طرز تهیه :
سفیده و زرده تخم‌مرغ‌ها را از هم جدا کنید و در دو ظرف جداگانه بگذارید.
نصف لیوان شکر را با سفیده‌ها مخلوط کنید و آنقدر هم بزنید تا سفت شود و در صورت برگرداندن ظرف از آن نریزد.
سفیده‌های آماده شده را کنار بگذارید.
نصف لیوان شکر باقی مانده را با روغن مخلوط کنید و آنقدر بزنید تا نرم شود، سپس زرده‌های تخم‌مرغ را کم‌کم به آن اضافه کنید تا تمام شود.
برای این‌که بوی تخم‌مرغ‌ها از بین برود وانیل را اضافه کنید و مقدار کمی هم نمک بیفزایید. این کار باعث تشدید شیرینی کیک می‌شود.
مواد را هم بزنید تا به صورت کرم در بیاید.
دو قاشق از شیر را اضافه کنید و سپس همزن را خاموش کنید.
باقی مانده شیر را اضافه کنید و بقیه را با همزن بالنی یا قاشق مخلوط کنید. سفیده را به این مواد اضافه کنید و آرام‌آرام مخلوط کنید.
آرد را با بکینگ‌پودر مخلوط کنید و در چند مرحله به مواد اضافه کنید.
میزان آرد مورد نیاز بستگی به کیفیت آن دارد.
در صورت رقیق بودن مواد می‌توانید کمی به آن آرد اضافه کنید.
شما می‌توانید از دو عدد قالب کیک انگلیسی استفاده کنید و مواد را داخل آن بریزید. برای این منظور قالب‌ها را چرب کنید یا از کاغذ روغنی استفاده کنید. مواد را داخل قالب بریزید و کشمش را همراه با گردو و شکلات چیپسی روی مواد بریزید. یکی دیگر از قالب‌ها را هم با مواد کیک که با پودر کاکائو یا نسکافه مخلوط کرده‌اید پر کنید. فر را از قبل روشن کنید و روی ۳۵۰ درجه فانهایت یا ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید.

کیک را مدت ۴۵ دقیقه در طبقه اول فر بگذارید. هیچگاه اوایل پخت کیک‌هایی که در آنها بکینگ پودر به کار رفته است در فر را باز نکنید، چرا که پف کیک از بین می‌رود.

در آخر برای اطمینان از پخت کیک از یک خلال دندان یا نوک چاقو استفاده کنید و آن را داخل کیک فرو ببرید. اگر مواد کیک به خلال یا چاقو نچسبید کیک شما آماده است. این کیک را می‌توانید برای عصرانه خانواده به همراه شیر یا چای نوش‌جان کنید.

عکس کیک تولد خانگی دخترانه و پسرانه و زنانه ۹۶ و ۲۰۱۷

 

و همچنین در وب سایت ایران بانو ببینید:

تزیین کیک وشیرینی سری اول

تزیین کیک وشیرینی, تزیین کیک با خامه ,تزیین کیک اسفنجی, تزیین کیک با گاناش, تزیین کیک گرد با خامه, تزیین کیک ولنتاین

گرد آوری مطالب : iranbanou.com

این مطالب را نیز ببینید!

تزیین کیک خانگی ( همراه با فیلم آموزش تزیین کیک )

تزیین کیک خانگی ( همراه با فیلم آموزش تزیین کیک )3.8 امتیاز از 6 رای …