جمعه 4 خرداد 1397
صفحه اصلی / آشپزی / کیک و دسر و شیرینی / طرز تهیه حلوا شیر عربی با کاکائو

طرز تهیه حلوا شیر عربی با کاکائو

طرز تهیه حلوا شیر عربی با کاکائو
به این مطلب امتیاز دهید

حلوا شیر عربی با کاکائو, طرز تهیه حلوا شیر عربی با کاکائو

یک نوع حلوای عربی که با شیر خشک درست شده که بخاطر داشتن شیر حلوای حالت کش مانند پیدا میکند.

آماده سازی : 10 دقیقه 
پخت : 25 دقیقه 

مواد لازم جهت تهیه حلوا شیر عربی با کاکائو برای 4 نفر :

شیر خشک  1 پیمانه
 نشاسته 1 پیمانه
آرد سفید 1 پیمانه
 پودر کاکائو 1 قاشق غذا خوری
روغن مایع1 الی 1.5 پیمانه
شکر 2 پیمانه
آب1 پیمانه
آبلیمو 1 قاشق مربا خوری
گلاب1 قاشق غذا خوری

طرز تهیه حلوا شیر عربی با کاکائو :
مواد شیره را با هم مخلوط کرده و میگذاریم تا بجوشد و قوام بیاید. نزدیک خاموش کردن، گلاب را به آن اضافه میکنیم.

تمام مواد خشک حلوا را با هم مخلوط کرده و الک می کنیم سپس در ظرفی روی حرارت گذاشته و با قاشق چوبی هم زده و تفت می دهیم.

 

حلوا شیر عربی با کاکائو, طرز تهیه حلوا شیر عربی با کاکائو

 

تا کمی بوی آرد و رنگ آن تغییر کند. سپس این مواد را از روی حرارت برداشته و دوباره الک میکنیم.

سپس دوباره به ظرف برگردانده و روغن را اضافه کرده و مدتی دیگر تفت میدهیم تا زمانی که رنگ دلخواه خودمان را بدست بیاوریم.

سپس مواد شیره را اضافه کرده و 4 الی 5 دقیقه روی حرارت کم با قاشق چوبی هم میزنیم تا زمانیکه خود مواد حلوا به طرف وسط ظرف جمع شود.

حلوای ما آماده است در ظرف کشیده و آن را می توانیم با پسته و بادام و یا هر مواد دیگر تزئین کرد.

منبع : beryooni.com

 گرد آوری مطالب : iranbanou.com

loading...

این مطالب را نیز ببینید!

طرز تهیه تارت لیمو | طرز تهیه مافین لیمویی

طرز تهیه تارت لیمو | طرز تهیه مافین لیموییبه این مطلب امتیاز دهید مافین لیمویی …