سه شنبه 31 اردیبهشت 1398
صفحه اصلی / آشپزی / آموزش انواع غذاها / سیب زمینی بامیه ای

سیب زمینی بامیه ای

سیب زمینی بامیه ای, طرز تهیه سیب زمینی بامیه ای, بامیه سرخ شده, آشپزی ,غذای جدید
دقیقا شبیه به بامیه پخته میشه ، خیلی پوک خوشگل و البته خوشمزه میشن

 

مواد لازم :
آرد ۳/۲ پ
آب ۳/۲ پ
تخم مرغ ۱ عدد
کره ۱۵g
نمک ۱ق چ
پکینگ پودر ۲/۱ ق چ
سیب زمینی کوچک ۲ عدد معادل ۱۷۰g

 

طرز تهیه :
سیب زمینی رو آبپز کرده و داغ رنده میکنیم

 

آب و کره رو روی حرارت ملایم میگذاریم تا جوش بیان بعد همه آرد رو یک مرتبه میریزیم تو قابلمه و  هم میزنیم تا خمیر منسجم شه و مثل توپ وسط ظرف جمع شه و دیگه نشه با قاشق هم زد

 

خمیر رو داخل ظرفی میریزیم و تخم مرغ رو بهش اضافه میکنیم و ورز میدیم تا تخم مرغ به خورد خمیر بره
بعد پکینگ پودر ، نمک و سیب زمینی رو اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم

 

مواد رو داخل قیف با ماسوره کنگره دار میریزیم و از مواد به اندازه ۳٫۴ سانت با قیچی چرب شده میبریم و داخل روغن داغ سرخ میکنیم……

 گرد آوری مطالب : iranbanou.com

ازنظر شما این مطلب چه امتیازی دارد؟

این مطالب را نیز ببینید!

هنرنمایی جالب آشپزان ژاپنی + تصاویر

ژاپنی‌ها نوعی غذا را با ظاهری شبیه سدِّ آب به مشتری ارائه می دهند. در …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.