پنج شنبه 15 خرداد 1399

تزیین آش رشته برای سفره افطار

تزیین آش رشته ماه رمضان

آش رشته به عنوان یکی از غذاهای سنتی ایرانی از دیرباز در سفره ایرانیان جایگاه خاصی داشته، بخصوص در برخی ایام مثل ماه رمضان که مردم علاقه بیشتری به طبخ و خوردن آن در هنگام افطار دارند. با تزئین همراه باشید.آموزش تزیین آش رشته را ببینید طرزتزیین آش رشته و عکس آش رشته بیشتری را ببینید
تزیین آش رشته برای سفره افطار

تزیین روی آش رشته

تزیین آش رشته افطاری

 تزیین آش رشته محرم

تزیین اش رشته با زعفران

تزیین اش رشته با زعفران

تزیین اش رشته ساده با کشک

تزیین اش رشته ساده با کشک

دیزاین اش رشته برای نذری

دیزاین اش رشته برای نذری

تزیین آش رشته برای افطاری

تزیین آش رشته محرم

 تزیین آش رشته پشت پا

تزیین آش رشته پشت پا

تزیین آش رشته مجلسی , تزیین آش رشته ,تزیینات آش ,انواع تزیین آش, تزیین انواع آش ,عکس تزیین آش ,طرز تهیه آش رشته

طرز تهی اش سه نگه سیر

یک آش کردستانی

مواد لازم برای 4 الی 5 نفر :

گوشت مرغ یا بوقلمون با استخوان = 300 الی 400 گرم برنج = نصف پیمانه عدس = 1 پیمانه کشک پاستوریزه = 5 قاشق غذا خوری (کشک رقیق تر 3 لیوان) زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز = به میزان لازم پیاز داغ طلایی و سیر داغ طلایی بدون روغن = به مقدار لازم نعناع داغ = برای تزئین

طرز تهیه :

یکی از غذاهای کردستان ، آش مخصوصی به نام سه نگه سیر است .
که گوشت مرغ را به همراه پیاز و زردچوبه و فلفل پخته وعدس را نیز جداگانه پخته، از طرفی برنج را هم جداگانه می پزند و وقتی مرغ و عدس پخته شد برنج را اضافه میکنند و کشک سائیده شده درون آن میریزند و بعد از بیست دقیقه جوشیدن و قوام آمدن بخشی از نعناع داغ و پیاز داغ و سیر داغ را درون آش ریخته و بقیه را روی آش تزئین میکنند کسانی که از کشک پاستوریزه استفاده میکنند به علت غلظت زیاد با اضافه کردن چند قاشق کشک و چشیدن آن، رنگ و میزان نمک را تعیین کنید ، در چنین آشهایی که کشک مصرف میشود بهتر است که نمک ریخته نشود چون به قدر کافی کشکهای پاستوریزه شور هستند و با اضافه کردن نمک ممکن است آش شور شود .
در این آش من بعد از پختن گوشت ،استخوانها را جدا کردم و گوشت را تکه تکه کرده و در آش ریختم.

تزیین آش رشته برای سفره افطار

 

فیلم طرز تهیه آش رشته

این مطالب را نیز ببینید!

آش دوغ شمالی,آش دوغ ترکی,آش دوغ کرمانشاهی

فیلم طرز تهیه آش دوغ اردبیلی تبریزی و شیرازی

فیلم طرز تهیه آش دوغ اردبیلی خوشمزه ?مواد اولیه ▪️نخود ۲۵۰ گرم ▪️تره ▪️جعفری ▪️شوید  …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.