طرز تهیه آب هویج بستنی و مواد مغذی آن
باید بدانید که کدام خوراکی ها؛ ارزش غذایی بالاتری دارند. در فرهنگ های
مختلف تهیه غذا به روشهای گوناگونی صورت می گیرد که در نتیجه ترکیب های
بیشماری از مواد غذایی حاصل میشود.
آب
هویج سرشار از ویتامین آ (A) و ث (C) است. یک لیوان آب هویج حدود یک سوم
نیاز روزانه بدن به ویتامین ث را تأمین می کند. البته باید حواسمان باشد که
برای تأمین کل ویتامین ث مورد نیاز روزانه سه لیوان آب هویج نخوریم! چرا
که مصرف بیش از اندازه هر چیزی مثل مصرف کم آن باعث عدم توازن در بدن است.
مصرف زیاد آب هویج باعث مسمومیت کبدی و تغییر رنگ پوست به زرد و نارنجی می
شود.
طرز تهیه آب هویج بستنی
مواد لازم:
هویج: ۴-۵ عدد بزرگ
بستنی سنتی: ۱-۲ قاشق غذاخوری (بسته به ذائقه تون)
طرز تهیه:
هویج
ها را پوست می کنیم و می شوییم. آب هویج را با آبمیوه گیری می گیریم و
بستنی را به آن اضافه کرده و هم می زنیم. با لذت و خیال راحت از سلامت آن،
نوشیدنی خوشمزه را میل می کنیم.
فهرست مواد مغذی
بستنی
| انرژی | ۲۱۵.۱ | کیلوکالری |
آب | ۵۹ | گرم |
کربوهیدرات | ۲۲.۲۱ | گرم |
پروتئین | ۴.۰۷ | گرم |
چربی | ۱۳.۰۲ | گرم |
خاکستر | ۰.۹۳ | گرم |
کلسیم | ۱۳۱.۴ | میلی گرم |
فسفر | ۱۰۶.۱ | میلی گرم |
آهن | ۰.۹۲۴ | میلی گرم |
روی | ۰.۵۷۶ | میلی گرم |
مس | ۰.۱۳۵ | میلی گرم |
پتاسیم | ۲۴۸.۵ | میلی گرم |
سدیم | ۷۵.۷۶ | میلی گرم |
منیزیوم | ۲۸.۷۹ | میلی گرم |
سلنیوم | ۰.۰۰۲ | میلی گرم |
منگنز | ۰.۱۳۹ | میلی گرم |
ویتامین آ ( رتینول) | ۱۱۸.۲ | واحد |
بتاکاروتن | ۹.۳۹۴ | میکرو گرم |
آ.توکوفرول | ۰.۲۶۷ | میلی گرم |
ویتامین ث | ۰.۷۵۸ | میلی گرم |
ویتامین ب۱ | ۰.۰۴۹ | میلی گرم |
ویتامین ب۲ | ۰.۱۸۳ | میلی گرم |
ویتامین ب۵ | ۰.۵۰۶ | میلی گرم |
ویتامین ب۶ | ۰.۰۴۸ | میلی گرم |
ویتامین ب۱۲ | ۰.۵ | میکرو گرم |
نیاسین | ۰.۰۹۵ | میلی گرم |
فولات | ۸.۱۴ | میکرو گرم |
اسید چرب اشباع | ۷.۴۷۷ | گرم |
اسید چرب با چند پیوند غیر اشباع | ۰.۴۵۳ | گرم |
اسید چرب با یک پیوند غیر اشباع | ۳.۴۸۸ | گرم |
کلسترول | ۹۰.۷ | میلی گرم |
OLFA | ۳.۴۸۸ | گرم |
LIFA | ۰.۴۵۳ | گرم |
والین | ۲۴۰.۷ | میلی گرم |
لیسین | ۲۹۶.۵ | میلی گرم |
leu | ۳۵۲.۳ | میلی گرم |
ILE | ۲۱۵.۱ | میلی گرم |
تریپتوفان | ۴۷.۶۷ | میلی گرم |
هیستیدین | ۹۸.۸۴ | میلی گرم |
سیستئین | ۳۶.۰۵ | میلی گرم |
متیونین | ۹۰.۷ | میلی گرم |
THR | ۱۶۸.۶ | میلی گرم |
تیروزین | ۱۶۹.۸ | میلی گرم |
فنیل آلانین | ۱۷۵.۶ | میلی گرم |
قند | ۲۲.۴۴ | گرم |
لاکتوز | ۷.۳۷۲ | گرم |
هویج
| انرژی | ۴۵ | کیلوکالری |
آب | ۸۷ | گرم |
کربوهیدرات | ۱۰.۴۵ | گرم |
پروتئین | ۱.۰۹ | گرم |
چربی | ۰.۱۷۹ | گرم |
خاکستر | ۰.۷۸۲ | گرم |
فیبرخام | ۱.۴۷۴ | گرم |
فیبر خوراکی | ۳.۶۹۹ | گرم |
کلسیم | ۳۱.۰۳ | میلی گرم |
فسفر | ۳۰ | میلی گرم |
آهن | ۰.۶۲ | میلی گرم |
روی | ۰.۳ | میلی گرم |
مس | ۰.۱۳۴ | میلی گرم |
پتاسیم | ۲۲۶.۹ | میلی گرم |
سدیم | ۶۶.۰۳ | میلی گرم |
فلوئور | ۳۹.۷۴ | میلی گرم |
منیزیوم | ۱۳.۰۱ | میلی گرم |
سلنیوم | ۰.۰۰۱ | میلی گرم |
منگنز | ۰.۷۵ | میلی گرم |
مولیبدن | ۸.۵۲۶ | میکرو گرم |
کروم | ۰.۰۰۸ | میلی گرم |
ویتامین آ ( رتینول) | ۲۴۵۵ | واحد |
بتاکاروتن | ۲۸۱۲ | میکرو گرم |
آ.توکوفرول | ۰.۴۱۷ | میلی گرم |
ویتامین ای | ۰.۴۵۷ | میلی گرم |
ویتامین ک | ۱۳.۰۱ | میکرو گرم |
ویتامین ث | ۲.۳۰۱ | میلی گرم |
ویتامین ب۱ | ۰.۰۳۴ | میلی گرم |
ویتامین ب۲ | ۰.۰۵۶ | میلی گرم |
ویتامین ب۵ | ۰.۳۰۴ | میلی گرم |
ویتامین ب۶ | ۰.۲۴۶ | میلی گرم |
نیاسین | ۰.۵۰۶ | میلی گرم |
ویتامین ب۵ | ۲.۸۸۵ | میکرو گرم |
فولات | ۱۳.۹۱ | میکرو گرم |
اسید چرب اشباع | ۰.۰۳۴ | گرم |
اسید چرب با چند پیوند غیر اشباع | ۰.۰۸۸ | گرم |
اسید چرب با یک پیوند غیر اشباع | ۰.۰۰۹ | گرم |
OLFA | ۰.۰۰۶ | گرم |
LIFA | ۰.۰۷۶ | گرم |
والین | ۴۶.۰۳ | میلی گرم |
لیسین | ۴۳.۰۱ | میلی گرم |
leu | ۴۶.۰۳ | میلی گرم |
ILE | ۴۳.۰۱ | میلی گرم |
تریپتوفان | ۱۱.۹۹ | میلی گرم |
هیستیدین | ۱۶.۹۹ | میلی گرم |
سیستئین | ۸.۹۷۴ | میلی گرم |
متیونین | ۶.۹۸۷ | میلی گرم |
THR | ۴۰ | میلی گرم |
تیروزین | ۲۱.۰۳ | میلی گرم |
فنیل آلانین | ۳۳.۹۷ | میلی گرم |
قند | ۴.۱۰۳ | گرم |
گلوکز | ۱.۱۵۴ | گرم |
ساکاروز | ۲.۸۲۱ | گرم |
فروکتوز | ۱.۰۲۶ | گرم |
گرد آوری مطالب : iranbanou.com
