آموزش انواع غذاها
چکدرمه
چکدرمه |
|
● مواد لازم برای شش نفر: گوشت: نیم کیلو پیاز: دو عدد بزرگ رب‌گوجه: دو قاشق سوپخوری روغن: یک پیمانه آب: چهار پیمانه برنج شسته و خیس شده: چهار پیمانه نمک و فلفل: به میزان لازم ● طرز تهیه: ابتدا روغن را خوب داغ میکنیم و سپس گوشت را در آن سرخ میکنیم و پیاز را به آن اضافه کرده و می‌‌گذاریم تا طلایی شود و سپس رب‌گوجه را اضافه میکنیم و با هم سرخ میکنیم. مواد که خوب سرخ شد آب را به آن اضافه میکنیم و شعله را کم میکنیم تا مواد بپزد. بعد از این که گوشت پخت و آب موادمان کمی کشیده شد برنج را اضافه میکنیم و می‌‌گذاریم تا برنج، آب مواد را بکشد. بعد به مدت نیم ساعت می‌‌گذاریم تا دم بکشد. زلیخا ایلمانی |
| خانواده سبز |
گرد آوری مطالب : iranbanou.com
