دسر پرتقال

مواد لازم:
شکر
کره پاستوریزه گیاهی
وانیل
نشاسته
اسانس پرتغالی
رنگ خوراکی پرتغالی
شیر
پودر ژله یا ژلاتین
شکلات رنگی کوچک برای تزئین

اول دو لیوان شیر را با ۶ قاشق شکر ”’برای هر لیوان ۳ قاشق شکر”مخلوط می کنیم بعد یک قاشق کره هم اضافه میکنیم و روزی اجاق قرار میدهیم تا به جوش بیاید تا وقتی که به جوش بیاید در ظرف دیگر یک لیوان شیر را با ۹ قاشق نشاسته مخلوط میکنیم ”’نشاسته برای هر لیوان ۳ قاشق اضافه میکنیم””بعد هم میزنیم تا نشاسته داخل حل شود بعد وقتی مواد روی گاز ما به جوش امده باشد این مواد اضافه می کنیم توی هم میزنیم وقتی کمی محکم شد داخل ظرف می‌ریزیم و اسانس پرتقالی رنگ خوراکی پرتقال رو اضافه میکنیم بعد در ظرف مورد نظر می‌ریزیم وداخل یخچال قرار میدهیم تا آماده مرحله بعدی باشد

بعد همین مراحل را دوباره انجام میدهیم با فرق این که در آخر اسانسور رنگ خوراکی اضافه نمی‌کنیم و فقط یک قاشق مربا خوری وانیل اضافه میکنیم نکته اش هم اینه که این مواد دومی سفید میشه و بعد ان اگرم گرم روی مواد اولی مون که خاک شده می‌ریزیم ولی به آرامی تا مواد اولی و دومی مخلوط نشوند بعد دوباره داخل یخچال می گذاریم

بعد هم پودر ژله مطابق طرز تهیه که روی بستش نوشته شده درست میکنیم و داخل یک ظرف صاف می‌ریزیم نکته این که اندازش نباید زیاد بشه بعد داخل یخچال میذاریم وقتی ژله خودشو گرفت باقالب های دلخواه در می آوریم و روی دسر خود می‌گذاریم بعد با شکلات های کوچک رنگی تزئین میکنیم
نوش جان