شنبه 26 مرداد 1398
صفحه اصلی / آشپزی / آموزش انواع غذاها

آموزش انواع غذاها

طرز تهیه ته چین مرغ,خورشت کرفس,جوجه کباب,تزیین سالاد الویه آشپزی,اشپزی,تزیین سالاد,سالاد ماکارونی,طرز تهیه لازانیا,سالاد سزار,طرز تهیه قهوه کباب کوبیده …

طرز تهیه کوکوی بادمجان خوشمزه

کوکو بادمجان

طرز تهیه کوکوی بادمجان : بادمجونا رو پوست گرفتم ورنده زدم وفوراً ابشو گرفتم ویه پیازرنده زدم ونمکو فلفل زرچوبه وپودرسیرم به هم ریختم وهمه موادو مخلوط کردم وتخم مرغو در ظرفی جدا زدم ومخلوط مواد بالا کردم ودر اخر کمی بیگنکپودرم ریختمودر اخر داخله تابه با روغن داغ پهنش …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه کشک بادمجون خوشمزه

  طرز تهیه کشک بادمجون : تزیین کشک بادمجان ابتدا بادمجون سرخ کرده رو تو تابه گذاشتمویه مقدار اب ریختم وپیاز بزرگی رو نگینی کردم وریختم داخل تابه تا با بادمجونا بپزه وپودر سیر هم ریختم وشعله رو کم کردم تا بادمجونا قشنگ پخته بشن وبعد تو تابه با کوشکوب …

مشاهده بیشتر »

طرز پخت فرنی شکلاتی خوشمزه

فرنی شکلاتی

فرنی شکلاتی طرز تهیه فرنی شکلاتی مواد لازم برای پخت فرنی شکلاتی نیم لیتر شیر ۳ق س شکر ۱ق س پودرکاکائو ، ۱ق س اردبرنج، ۱ق س نشاسته ذرت همه مواد را رو باهم توی ظرف میریزیم‌ و باهمزن دستی خوب هم‌میزنیم‌تا کاملا صاف و یکدست بشه گلاب روهم‌اضافه میکنیم …

مشاهده بیشتر »

زرشک پلو با بلدرچین به روش پخت اکبر جوجه

طرز تهیه بلدرچین

طرز تهیه زرشک پلو با بلدرچین :   ابتدا بلدرچین را با پیاز وسیر وفلفل زردچوبه با کمی آب پختم با ژودپزم میشه(در صورتی که له نشه) من با زود پز پختم وآبی نداشته باشه وداخله صافی دونه دوته چیدم خورد نشه وآبش بره وتا موقع سرخ ابی نداشته باشه، …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت خوشمزه و امتحان شده

لوبیا پلو

طرز تهیه لوبیا پلو طرز تهیه اول پیاز رو نگینی کرده وتفت داده وگوشت قیمه شده رو اضاف کرده وتفت داده لوبیا سبز دو ریخته ویه هویج وخیلی نگینی ریز کرده وتفت داده وفلفل زرد چوبه زده ویه کوچولو رب و پودر سیر زده وهمه رو مخلوط کرده وباشعله کم …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه املت بادمجان با گوجه و گوشت

املت بادمجان

طرز تهیه املت بادمجان خوشمزه مواد لازم: بادمجون 1/5کیلو(یاکبابی ویاسرخ کنید) گوشت چرخی نیم کیلو گوجه نیم کیلو تخم مرغ5تا یا (به تعداد نفر) پیاز 2تا بزرگ زعفرون آب گرفته به میزان لازم فلفل دلمه ای 2تا یا رنگی یا سادا روغن وفلفل وزرد چوبه وپودر سیر وپیاز و نمک …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه رب گوجه فرنگی خوشمزه و خوش رنگ

      مواد لازم برای تهیه رب گوجه فرنگی:   گوجه فرنگی 100 کیلوگرم آب 12 کیلوگرم روغن  1 کیلوگرم  نمک  1بسته 400 گرمی   توری سیمی با خانه های خیلی ریز  –  نکته اول: دو نوع گوجه فرنگی محلی و گلخانه ای در بازار موجود است که از هر …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه املت سیب زمینی با پنیر و اسفناج

  طرز تهیه املت سیب زمینی و پنیر و اسفناج املت سیب زمینی از تکه های سیب زمینی پخته در مخلوط تخم مرغ تهیه شده و داخل آن، با پنیر و اسفناج پر می شود. مواد لازم برای املت سیب زمینی: کره 75 گرم  سیب زمینی نگینی خرد شده 6 …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه رولت گوشت با پوره سیب زمینی

  رولت گوشت با پوره سیب زمینی، غذایی به خوشمزگیِ غذاهای رستورانی   رولت گوشت با پوره سیب زمینی از مجموعه دستور غذایی های مارتا استوارت است که ما دستور پخت آن را برای شما آماده کرده ایم. این غذای خانگی به همان خوشمزگی غذاهای رستورانی است. مواد لازم رولت …

مشاهده بیشتر »
*******