چهارشنبه 24 مهر 1398
صفحه اصلی / آشپزی / آموزش انواع غذاها

آموزش انواع غذاها

طرز تهیه ته چین مرغ,خورشت کرفس,جوجه کباب,تزیین سالاد الویه آشپزی,اشپزی,تزیین سالاد,سالاد ماکارونی,طرز تهیه لازانیا,سالاد سزار,طرز تهیه قهوه کباب کوبیده …

طرز تهیه کیک سیب زمینی مغزدار خوشمزه

سیب زمینی

مواد لازم: سیب زمینی به مقدار لازم شیر کمی در حد 2ویا3ق غ کره (من محلی ریختم ) نمک وفلفل زردچوبه به مقدار لازم مواد داخلیه کیک سیب زمینی گوشت چرخی فلفل دلمه ای درچند رنگ گردو خورد شده زرشک زعفرون طرز تهیه کیک سیب زمینی مغزدار : ابتدا سیب …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه ته چین هویج خوشمزه

ته چین

تزیین برنج مجلسی طرز ته چین هویج ابتدا یه پیاز بزرگو رنده (درشت) زدم وداخله تابه ریختم وهمین که نرم شدهویج رنده(ریز) شده رو اضافه کردم وهم زدم که با هم مخلوط وهویج با اب پیاز کمی نرم وپخته ومزه دار بشه بعد در هم شدن روغنو اضافه کردم وهم …

مشاهده بیشتر »

چگونه آبغوره خانگی درست کنیم

طرز تهیه ترشی لبو طرز تهیه آبغوره خانگی : امسال غوره ها رو با خوشه شستم دادم بیرون آبشو گرفتم* بعد ریختم داخله کیسه متخال صافش کردم بعد ریختم داخله قابلمه جوش دادموبا کفکیر تمام کفشو گرفتم وحدود یه ساعتی گذاشتم که بجوشه تا خوب صاف بشه و مرتب کفاشو …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه دمپختک عدس خوشمزه

طرز تهیه دمپختک عدس برنجو خیس کردم عدسم از قبل پختم وپیازونگینی خوردش کردم وتفتی دادم همین که نرم شد برنجو ریختم ویه بند انگشت اب ریختم وکمی نمک وروغن وقتی جوش خورد وابش کم شد عدس داخله صافی ریختم و کمی آب سرد ریختم روش تا اون آب سیاهیش …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه شیرینی برشتوک نخودچی

برشتوک

طرز تهیه برشتوک نخودچی : مواد لازم: آرد نخودچی: ۱۵۰ گرم(1 لیوان)،کره یا روغن جامد: ۹۰ گرم، پودر قند : 75 گرم(نصف لیوان)، هل ساییده: ۱ قاشق چایخوری، شکلات های طعم دار هر رنگ : ۱۰۰ گرم طرز تهیه: شکلات رو خرد کرده و به روش بن ماری (روی حرارت …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه باقالی پلو با مرغ مجلسی خوشمزه

باقالی پلو

تزیین برنج طرز تهیه باقالی پلو مجلسی برنجو از شب قیل خیسش کردم و5دقیقه به آبکشی باقالا سبزو ریختم دوتا جوش خورد آبکشی کردم وته دیگ مورد نظرو گذاشتموبرنجو ریختم وکمی شبد خشک داخله آبکش مخلوط برنج کردم وداخله قابلمه وهمنجور ادامه دادم تا برنج کلاملا مخلوط باشبد شد وداخله …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه کوکوی بادمجان خوشمزه

کوکو بادمجان

طرز تهیه کوکوی بادمجان : بادمجونا رو پوست گرفتم ورنده زدم وفوراً ابشو گرفتم ویه پیازرنده زدم ونمکو فلفل زرچوبه وپودرسیرم به هم ریختم وهمه موادو مخلوط کردم وتخم مرغو در ظرفی جدا زدم ومخلوط مواد بالا کردم ودر اخر کمی بیگنکپودرم ریختمودر اخر داخله تابه با روغن داغ پهنش …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه کشک بادمجون خوشمزه

  طرز تهیه کشک بادمجون : تزیین کشک بادمجان ابتدا بادمجون سرخ کرده رو تو تابه گذاشتمویه مقدار اب ریختم وپیاز بزرگی رو نگینی کردم وریختم داخل تابه تا با بادمجونا بپزه وپودر سیر هم ریختم وشعله رو کم کردم تا بادمجونا قشنگ پخته بشن وبعد تو تابه با کوشکوب …

مشاهده بیشتر »

طرز پخت فرنی شکلاتی خوشمزه

فرنی شکلاتی

فرنی شکلاتی طرز تهیه فرنی شکلاتی مواد لازم برای پخت فرنی شکلاتی نیم لیتر شیر ۳ق س شکر ۱ق س پودرکاکائو ، ۱ق س اردبرنج، ۱ق س نشاسته ذرت همه مواد را رو باهم توی ظرف میریزیم‌ و باهمزن دستی خوب هم‌میزنیم‌تا کاملا صاف و یکدست بشه گلاب روهم‌اضافه میکنیم …

مشاهده بیشتر »

زرشک پلو با بلدرچین به روش پخت اکبر جوجه

طرز تهیه بلدرچین

طرز تهیه زرشک پلو با بلدرچین :   ابتدا بلدرچین را با پیاز وسیر وفلفل زردچوبه با کمی آب پختم با ژودپزم میشه(در صورتی که له نشه) من با زود پز پختم وآبی نداشته باشه وداخله صافی دونه دوته چیدم خورد نشه وآبش بره وتا موقع سرخ ابی نداشته باشه، …

مشاهده بیشتر »
*******